這次要來換新口味啦~~~~
剛好也買了本做嬰兒副食品的書,參考了一下~~~
決定用現有的材料簡單料理....
冰箱剛好有洋蔥,想來做個洋蔥豆腐粥~~
副食品書上寫:「豆腐富含蛋白質是鹼性的食品。味道清淡,質感柔和,作為副食品是很好的食材」
我做完這道,小錢包公主也吃了五天!!
Ya媽看到說:豆腐是過敏的食物之一,我才想到,對耶~~
好加在小錢包公主沒什麼過敏的現象....
來google一下洋蔥的營養成份:
「洋蔥不僅有它的風味,它的營養成分也很高。 除了可以強身的黃酮及含硫化合物外,洋蔥還提供鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素。 此外,洋蔥是無脂肪,無膽固醇,而且低鈉。」
也google一下豆腐的營養價值:
「豆腐的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,豆腐含有豐富的大豆異黃銅和嘌呤。」
開始來製作啦~~
先將要用的洋蔥切少許絲
洋蔥泡水
豆腐也泡在水裡10分鐘
用香油炒洋蔥,炒軟~
再倒入泡水的豆腐至煮滾
盛起放涼
因為豆腐本身就很綿~~
所以我先將小米用攪拌棒攪拌一下,再放入洋蔥豆腐
(小米的作法就不贅述了,之前的副食品文章都有講過)
CSB-77攪拌棒再打個10-15秒
豆腐一下就化開了!!!
開始分裝~綿綿的洋蔥豆腐粥~~~
分裝成五盒~~
本週要外出,所以多準備點....
近拍,因為豆腐的關係變得綿密!!!
有點像冰淇淋吧~~~~
小錢包公主你理我一下~~~
這次不是南瓜啦~~可以參考一下南瓜小南七倍粥<點了可連結>~~
她超討厭南瓜>"<
不過這次不是南瓜啦~~顏色不同唷!!!
看一眼嘛,寶貝~~~是白色的
開動~~
表情有點奇妙~~
吃到後面終於有笑一下~~
吃了一陣子後~~~
她又開始好可憐的表情,"媽媽我要吃ㄋㄟㄋㄟ,我不要吃了!!!"
剩一些耶!!!好吧~~~不吃就不勉強~~~
一歲以前,母奶都還是正餐~~~
隔天要帶小錢包公主外出啦~~
副食品就放在阿楷送的小冰箱裡~~~
原本是放我的母奶袋,哈~現在小錢包公主只親餵就沒擠出來~
小冰箱也被凍結一陣子~~
終於.....派上用場了!!!
拿來放小錢包公主的副食品~~~
熱副食品「在家靠電鍋、在外靠小七」
哈哈~小七真是方便~~~
我請店員幫我微波加熱,我再倒入膳魔師SK-3000保溫罐裡(這個保溫罐大家大推呢)~
要吃時再打開,哇~~還冒煙呢!!
到了吃午餐時間,總是要先填飽小錢包公主!!
哈~結果她盯著我的偈亭小火鍋~~~
來~~~小錢包公主...張開妳的嘴....阿~~~~
吃得超不專心,還看著店裡的電視...
最後吃完了!!!!開心~~~
因為這幾次的副食品,她都很少吃光光!!
都是有剩,剩多剩少而已~~
還是媽媽的ㄋㄟㄋㄟ好吃吧...勝過副食品...
媽媽打敗了副食品,該哭還該笑....
最後,吃飽的小錢包公主偷笑啦~
外出餵食成功!!!
謎之音:
我女兒的耳朵真漂亮~~~
常常被老人家誇獎.....
不過小錢包公主頭髮快快長出來吧~~~
這樣還沒辦法綁頭髮啦....