哈~愷醬都一歲七個月了，還要送彌月禮?
其實是要來跟大家介紹一下明月堂和菓子，也有彌月組合哦
還不知明月堂的，趕快看過來
明月堂和菓子有三家店面
一是金山南路店(台北市大安區金山南路2段143號)
二是SOGO復興店(台北市忠孝東路三段300號B2)
三是三重店(新北市三重區和平街5號)
他們都是前店後廠
其中產量最大宗的就是在三重店
三重店本來只是工廠，今年2015年前面也新增店舖了
而且交通也很方便，就在捷運台北橋站出口，往後走看到7-11左轉一下就到了
明月堂三重店座落在住宅區中
店門口有展示彌月禮盒的包裝和一些可以單賣的和菓子
入門也可以看到彌月禮盒的DM
明月堂現在由第三代周老闆接管
從阿公那代做到現在，80年的歷史，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖
明月堂也曾在天母忠誠店開過茶屋，民國90年前，草莓大福也是相當有名
他們的草莓大福的皮是用最原始的方式，用杵搗(就是捶打，不是糯米粉泡的)，所以當天現做現吃，當天得食用完畢
整家店從製作到包裝，都在後面工廠完成(製作過程是機密，照包裝機示意)
根據周老闆說明，他們製作紅豆餡料是相當費功
半個小時用用脫殼機攪碎，一個小時半是手工過篩脫殼
就是因為這樣的堅持，明月堂的紅豆餡料才這麼細緻綿密(愛吃紅豆的朋友，不要錯過呀)
大家對和菓子的觀念就是"甜".....(對，我也是XD)
其實真的是甜，因為在日本，和菓子是拿來配茶食用的，所以囉~
而且糖和鹽是最天然的防腐劑，一定要使用足量，才能增加它的食用期間
為因應現代人不愛吃甜，明月堂也有嘗試要做五分甜
但和菓子馬上就壞放不久，所以明月堂有些商品添加些酸來綜合甜度，也就比較不甜
今年明月堂推出新包裝的彌月禮盒
平常我們最常收到的彌月禮不是油飯就蛋糕，吃也吃膩了吧
別出心裁的有馬卡龍，算是有變化但是吃沒幾口就沒了
而明月堂的和菓子彌月禮盒可以客製化，選擇你要的口味和樣式，共八種
是不是很貼心!!可以自己選擇禮盒的內容
和菓子的造型很多變，每個包裝和吃下去的感覺都有驚喜!(後面為大家好好介紹)
日式風的袋子，圖案簡單明瞭
送子鳥，祝賀生子
盒裝是滿滿的日式風格
有竹蜻蜒、扇子、沙包、手搖鼓…等一些象徵日本兒時童趣的圖案，讓人看了會心一笑
內裝依生男孩或女孩，包裝紙不同
都是穿和服的小朋友，充滿著日本風
內容物八種和菓子
這種密封包裝都可以放置七天
若是店面單買的，保存期限三天
冷藏可保存更久
附帶一提，他們製作過程都不放油，所以熱量低，怕胖的朋友不用怕
下午茶吃這個也不賴，熱量一整個比蛋糕少好多
產品試吃>>>
柚饅
貌似小饅頭造型，上面印有一隻鳥的造型
皮像發糕的觸感
主要特色就是有柚皮
一顆熱量144卡
咬下口感表皮澎鬆，吃起來沒有發糕那麼乾
細細品嚐會發現有微微的柚香
好特別的甜點，很少在外面的甜點店吃到這種東西
真的是咬下去都有驚奇的感受
紅豆餡料很細緻，用看得也看得出來
牛皮，其實就是銅鑼燒的外皮加上麻糬
為何叫牛皮? 【日本平安時代由唐傳入，又稱求肥餅。古代時的求肥是用玄米和黑糖或是赤砂糖作成的，顏色是黑的，與黃牛本身皮的顏色相近，所以稱為牛皮】
一個的熱量112卡
和菓子要配茶
剛好老公愛喝茶，就跟老公喝喝下午茶
是不是很棒的組合，熱量也不會過高
牛皮的外皮超薄，裡頭的麻糬吃起來以為是很軟的那種
結果吃起來像山藥般綿密的感覺
又是一個讓人驚奇的和菓子
讓我和老公大大地對和菓子的印象重新洗牌
原來這麼特別!!!
最中
為何叫最中? 【最中指的是〝中秋最中的明月〞，即是農曆8月15日最圓的名月。 獨特的蜜紅豆，是紅豆餡菓子的極品。最中的紅豆餡是最難煮的一種,連經驗豐富的老師傅也常會失敗，所以喜歡吃最中的老饕，才是真正的會吃和菓子，最中也成為明月堂最暢銷，最自滿的商品之ㄧ】
香脆的外皮配上裡頭的滿滿的蜜紅豆
咬下一口，外皮馬上和蜜紅豆融合
相形之下比其他紅豆甜一點，配茶就可解膩
袱紗(紫蘇口味)
此款還有芝麻、海苔口味
為何叫袱紗? 【袱紗原本是一種禮儀用的方形絹布，將禮品包裹起來送人，袱紗包取其意境，用餅皮將豆餡包裹起來，有送禮之意】
上面的解釋就知它的造型就是用銅鑼燒的皮將紅豆餡包在裡頭，上面撒上紫蘇粉
聞起來濃濃紫蘇味，酸甜酸甜
一咬，紫蘇的香氣馬上漫佈
和裡頭的紅豆餡結合，不自覺會分泌涶液
皮薄餡多，紅豆餡料吃起來很細緻
櫻咲
上頭有櫻花造型
很適合四月份的賞櫻季
女孩都會愛的淡淡粉紅色
裡頭包的是白豆沙
所以不想吃紅豆餡料的，白豆沙也是個選擇唷
栗羊羹
對羊羹的印象就是方方正正，明月堂也有
做圓形比較特別
咬下去是脆口
裡頭包的是栗子口味，愈嚼愈香
吃太多外皮是麻糬口感，突然吃到羊羹的脆口有點不習慣
喜歡吃羊羹的朋友不坊試試
羽二重
為何叫羽二重? 【外皮摸起來像絲綢般滑順又軟又細的羽二重絲綢(綢布的一種)，珍貴又高級，因此而得名】
皮薄餡多，紅豆餡料很綿密細緻
愈簡單的東西，更能吃到其中的用心
老公說明月堂的紅豆餡他很喜歡，很細不會卡牙
配茶很順口很好吃
羽二重(抹茶口味)
跟上面是一樣的口感，只是口味換成了抹茶
看看這皮薄餡多，入口有抹茶香，跟上面的紅豆餡料比起來，比較不甜
柔玉
其實就是麻糬^^
黃豆粉包覆黑糖口味麻糬
老公一入口有嚇一跳的fu~~~
相當軟Q，甜而不膩，黃豆粉不會搶味，口腔內不會太乾
哈~這個麻糬是一家大小皆宜
小錢包吃了一口接一口
一直說好Q哦~手和嘴巴都停不下來
這一盒很快就被吃光光
明月堂的和菓子種類很多元
除了視覺的享受還可以細細品嚐箇中滋味
和老公一人一杯茶，各配上一顆和菓子
放鬆個三十分鐘，悠閒的下午茶
桃
為何叫桃? 【桃是不老不死的理想鄉的彩色植物。傳說中是3千年結一顆會帶來長壽的果實，象徵著長生不老。也有希望像日本童話中的桃太郎一樣長的堅實強壯的寓意。形狀似小桃子而命名，內包白豆沙餡，最常用來敬神，賀壽】
裡頭包的是白豆沙餡料，外皮麻糬是不黏牙的Q彈感
吹雪
為何叫吹雪? 【淡淡的白色薄皮，如村舍經風雪吹過後，殘雪覆蓋在屋頂上的景象，極富詩意,隱約可看見中間的餡，這就是吹雪饅頭的特徵】
糖霜裏上滿滿的紅豆餡料，跟其他和菓子比，比較不甜
能吃到大量的紅豆餡料，甜而不膩
看到上面這麼多款和菓子，有沒有很想咬一口呀
喜歡吃甜食又愛日本文化的朋友，真的可以來試試
剛生羊寶寶的朋友們
彌月禮選明月堂也是個很獨特的選擇
因為我還真沒收到日式風格的彌月禮
而且裡頭還可以客製化，自行挑八種口味，真是太讚了
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**此為邀稿文，個人體驗分享，實際感受因人而異**
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