已為人妻人母的小錢包媽咪~

民國103年第2期台北行天宮附設玄空圖書館中山分館親子學習活動

小錢包公主的第十堂課

時間：103年7月18日(五)pm3:20 

地點：5樓動手玩創意

課程：奇妙的水餃皮

自備物品：水餃皮20片/蔥花30克/蛋1顆/起司片3片/調味料(鹽、胡椒少許)/糖20克/保鮮盒容器/自備照顧者及幼兒室內拖鞋

今天又是小廚娘的時間啦~

媽媽一樣一早起床去買材料~

水餃皮20片，剛好市場最少要買半斤，剛好就20片，20元~

其他家裡幾乎都有了~

水餃皮不就包水餃嘛~

這堂課是要包啥咧?

教小朋友有簡單的作法

就可以用水餃皮做出的點心唷

教室已有的器材是一個盤子、一個杯碗、一個桿麵棍、一個湯匙、一個叉子

其他都是自備的!!!

先來備料

請小錢包自己切起司片切小塊;

雖然她切得歪七扭八，自己動手作感覺特別不同

加入少許鹽和胡椒，放入蔥花裡，攪拌一下

水餃皮上面都會有一層白白的粉

那是店家為不讓水餃皮黏在一塊

所以我們將粉撥一撥，這樣烤起來才不會一塊一塊的

因為要包料

可以將水餃皮桿大一點

桿這個，小錢包力度和使用方法還不太會

最後我有幫忙

用好後，在水餃皮上塗上蛋液

小錢包塗這個挺厲害

這個工作我全程都交給她了

將蔥花撒在中間

再撒上起司

將另一面水餃皮蓋上

用叉子壓出紋路，一是包好二是美觀

請小錢包壓，她都太大力要把水餃皮給戳破了

所以這個步驟就由媽媽我來完成了

在上面再舖上薄薄一層蛋液

這樣烤出來金黃色比較美

小錢包不小心用太多蛋黃了XD反正還可修正

完成了三種點心樣式

可做鹹的或甜的

甜的非常簡單，只要塗上蛋液後，撒點糖再加上起司即可

也可以做成水餃形狀(一片對半折)，或是圓形(上面小錢包做的步驟)

完成後，進烤箱烤

這個步驟是交給老師完成

把做好的東西放上烘培紙給老師就好

幾分鐘後，香噴噴的點心出爐了

請小錢包來吃甜的試試

吃得很冷靜

問她好吃嗎

她也回我好吃

只是她吃一半就不要了，她不愛甜

緊接著，做二批

反正材料都帶了，就做吧

一個烘培紙可放六個

第二批做的形狀比較漂亮唷

不愛吃蔥的小錢包公主

她居然將這一塊全吃掉唷

雖然她吃超慢的

慢到人家教室都要關門了，哈哈

帶他回家路上繼續吃

相關連結：

• 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第9堂(2Y9M20D)

• • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第8堂(2Y9M13D)

  • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第6堂(2Y8M30D)

  • • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第5堂(2Y8M23D)

    • • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第4堂(2Y8M16D)

      • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第3堂(2Y8M9D)

      • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第2堂(2Y8M2D)

      • • 【小錢包公主上課去】行天宮親子圖書學習活動第2期第1堂(2Y7M25D)