因今年的過年要各自跟自己的家人過,money事先帶我去宜蘭玩耍~~~
在風景區隨意地拍照,騎腳踏車遊玩...重頭戲就是晚上的晚餐啦...
細心的money已事先做了預約,正在等候位置整理好...
我和money很認真地看主廚準備哪些材料...首先是香菇。
主廚不斷地加酒蒸發菇味...提出香甜的味道...看起來亮晶晶耶...
筷子夾起要開動啦...
從廚房送來一份沙拉...味道還好...
下一道主廚說...需要加起司嗎?!這道是什麼呢~~~
我們就看主廚把起司粉撒到鐵板上,把魚包起來,成了"起司包紅魽"...
裡頭的紅魽是半生熟,口感起司香酥魚肉柔軟。
接下來是超大的干貝唷....還要用刀叉切來吃呢~~
我是優雅的淑女,小口小口慢吃...
今天吃的都是以海鮮為主,當然會有蝦子啦~~
主廚教我們怎麼剝蝦殼-先把蝦頭拔掉,壓著第三節,從頭先拉,再從蝦尾拉殼一下就拉開了~
不過主廚蝦尾拉了有點小失敗唷!!!肉還在裡頭吶....
吃到一半,來碗湯囉...
Betty妹喝的是醬鴨湯~~~味道很清...
Money哥則是喝了大家都點的"酥皮海鮮濃湯",服務人員會先把酥皮蓋子幫你取下。
喝完湯,betty妹覺得肚子漲了...哈 接下來還有美食呢...
本店的招牌-"海膽魚卵焗龍蝦",嘖嘖 ...口感首先咬起來一小粒一小粒喀擦-魚卵.
哎唷 不錯唷...海膽包覆著龍蝦肉,一口好彈牙...可惜是從廚房端出來不夠熱。
馬頭魚,一尾切一半,主廚問:誰吃魚頭?
money二話不說就指著我....有人小時候太好命都吃沒刺的魚..
就我來吃囉。主廚還會拿百科全書讓我們看魚的外形~
接下來的這道,我看著主廚將鰻魚煎熟後,開始調整牠的外觀。
鏘鏘。"野生鰻魚"~~挺上像的唷...牠的皮很Q,肉也Q...野生的很骨溜哦..
烏魚鰾....裡頭軟軟的,味道不錯啦....但吃多了會怕怕...
別以為才這樣~~~
主廚問吃不吃牛肉,我和money點點頭。
鵝肝牛肉捲-牛肉現煎包覆鵝肝...
這樣的美味怎能錯過...我開動啦~
接下來去骨牛小排登場~~可以加蒜片吃、沾糊椒粉、或沾有芥末味的鹽、或是海鹽...
多種出法隨你吃唷...
不浪費,連骨頭邊的牛筋都煎來吃唷
松阪牛,限量一片。牛料理就到這囉...
吃得都是肉,主廚貼心一問需不需要青菜。
of course我要我要...主廚拿出了珠蔥...唷 這是青菜呀...
當地盛產的蔥....炒起來真是好滋味耶!!!
好吃好吃...吃起來好像韭菜哦...
主餐這套都吃完囉,該去吃甜點和水果。
草莓奶凍捲,我覺得好好吃唷~~
服務生建議我們用手拿來吃,蛋糕的綿柔/果凍的Q感/草莓的香甜,一氣呵成!
覺得好吃,於是我們買了一捲回來吃。^_____^
飲料小角色...
巧克力牛奶
鮮榨柳澄汁
這餐一人1500元,真是高檔....
吃完出來都天黑了。
饗宴鐵板燒,就在羅東運動公園附近
地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
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